Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване.Продължавайки да разглеждате този сайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки.Допълнителна информация.
Хората по света използват енергийни напитки, за да подобрят фокуса и производителността си.Един от най-ефективните начини за анализ на тези напитки е капилярната електрофореза.Тази статия разглежда потенциала и уместността в сравнение с алтернативни методи като течна хроматография.
Повечето енергийни напитки са направени от богати на кофеин съединения, включително кофеин и глутамат.Кофеинът е стимулиращ алкалоид, открит в повече от 63 растителни вида по света.Чистият кофеин е горчиво, безвкусно, бяло твърдо вещество.Молекулно тегло на кофеина 194,19 g, точка на топене 2360°C.Кофеинът е хидрофилен при стайна температура с максимална концентрация от 21,7 g/l поради умерената си реактивност.
Безалкохолните напитки са сложни системи, които съдържат много различни съставки, както неорганични, така и органични.Проверките за разделяне са от съществено значение за точното откриване и оценка на различни други видове кофеин и бензоати.Най-разпространеният метод, използван за оценка на комбинаторните разделяния, е течната хроматография (LC).
Съобщава се, че течната хроматография се използва за разграничаване на широк спектър от органични молекули, от замърсители с ниско молекулно тегло до антимикробни пептиди.Различните интерфейси между движещите се и неподвижните фази на молекулите в пробата са в основата на разделянето на течната хроматография.Колкото по-здрава е връзката, толкова по-добре молекулата държи позицията си.
Алтернатива на HPLC процедурите е разделянето чрез капилярна електрофореза със стопен силициев диоксид с тесен отвор, която използва електрическо поле за разделяне на съединения от различни химични групи в една проба.CE може да бъде разделен на няколко режима на разделяне в зависимост от използваните капиляри и йони.
Методът на капилярна електрофореза е много полезен за оценка на храни и напитки поради своите предимства на ниска консумация на проби и реагенти, кратко време за анализ, ниски оперативни разходи, висока разделителна способност, висока ефективност на отстраняване, лекота на експериментиране и бързо развитие на процеса.
Методът на разделяне чрез електрофореза се основава на различни движения на химически йони в електролитна клетка под действието на приложено електрическо поле.В сравнение със сложно оборудване за течна хроматография, оборудването за капилярна електрофореза е основно просто.Свързваща тръба с вътрешен диаметър 25-100 m и обхват 20-100 cm свързва две буферни клетки, в които чрез проводници се подава захранване с високо напрежение (0-30 kV) и се зарежда ефективна верига за електролиза като таксуван превозвач.
Обикновено анодът се счита за капилярен вход, а катодът се счита за капилярен изход.Малко количество проба се инжектира хидравлично или електрически в анодната страна на капиляра.Моторизираната инфузия се извършва чрез замяна на буферния резервоар с флакон с проба и прилагане на електрически ток за определен период от време, за да се позволи на частиците да се придвижат в капиляра.
Хидростатичната инфузия доставя пробата въз основа на спада на налягането между входа и изхода на капиляра, а количеството инжектирана проба се определя от спада на налягането и дебелината на полимерната матрица.След като пробата се зареди, част от пробата се натрупва в капилярния отвор.
Разделителните свойства на техниките за капилярна електрофореза могат да бъдат измерени по два начина: разделителна способност, Rs и ефективност на разделяне.Разделителната способност на два аналита показва колко ефективно могат да се разграничат.Колкото по-голяма е стойността на Rs, толкова по-изразен е конкретният пик.Разделителната способност на разделянето определя количествено ефективността на разделяне и оценява дали корекциите в експерименталната среда могат да доведат до разделяне на смеси.
Ефективността на разделяне N е въображаема област, в която два етапа са в равновесие един с друг, представени от редица различни панели, в зависимост от качеството на колоната и течността.
Ново проучване, публикувано на Международната конференция по селско стопанство и устойчивост, има за цел да изследва способността на капилярната електрофореза да идентифицира азотни съединения и аскорбинова киселина в напитките, както и ефекта на променливите на електрофорезата върху количествените свойства на метода.
Предимствата на капилярната електрофореза пред високоефективната течна хроматография включват ниски разходи за изследване и съвместимост с околната среда, както и оценка на пикове на асиметрични органични киселини или основи.Капилярната електрофореза осигурява достатъчна точност за идентифициране на лабилни химикали в сложни матрици с някои основни параметри (дисперсия на тестото в подвижен буфер, осигуряване на хомогенност на буферния състав, постоянство на температурата на разделителните слоеве).
В обобщение, въпреки че капилярната електрофореза има много предимства пред високоефективната течна хроматография, тя има и недостатъци като дълго време за анализ.Необходимо е да се направят допълнителни изследвания, за да се намерят начини за подобряване на този метод.
Рашид, SA, Абдула, SM, Najeeb, BH, Хамарашид, SH, & Abdulla, OA (2021). Рашид, SA, Абдула, SM, Najeeb, BH, Хамарашид, SH, & Abdulla, OA (2021).Рашид, SA, Абдула, SM, Наджиб, BH, Хамарашид, SH, и Абдула, OA (2021).Rashid SA, Abdullah SM, Najib BH, Hamarasheed SH и Abdulla OA (2021).Определяне на кофеин и натриев бензоат във вносни и местни енергийни напитки чрез HPLC и спектрофотометър.Серия от конференции на IOP: Науки за земята и околната среда.Достъпно на: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012129/meta.
ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019). ALVES, AC, MEINHART, AD, & FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD и FILHO, JT (2019).ALVES, AS, MEINHART, AD и FILHO, JT (2019).Разработване на метод за едновременен анализ на кофеин и таурин в енергията.Хранителна наука и технологии.Наличен на: https://www.scielo.br/j/cta/a/7n534rVddj3rXJ89gzJLXvh/?lang=en
Тума, Пьотр, Франтишек Опекар и Павел Длухи.(2021 г.).Капилярна и микрочипова електрофореза с безконтактно определяне на проводимостта за анализ на храни и напитки.хранителна химия.131858. Наличен на: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814621028648.
Khasanov, VV, Slizhov, YG, & Khasanov, VV (2013). Khasanov, VV, Slizhov, YG, & Khasanov, VV (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Хасанов В.В., Слижов Ю.Г., Хасанов В.В. (2013).Анализ на енергийни напитки чрез капилярна електрофореза.Вестник по аналитична химия.Достъпно на: https://link.springer.com/article/10.1134/S1061934813040047.
Фен, КК (207).Капилярен анализ на консерванти в енергийни напитки.Калифорнийски политехнически държавен университет, Помона.Достъпно на: https://scholarworks.calstate.edu/concern/theses/mc87ps371.
Отказ от отговорност: Мненията, изразени тук, са тези на автора в негово лично качество и не отразяват непременно вижданията на AZoM.com Limited T/A AZoNetwork, собственик и оператор на този уебсайт.Този отказ от отговорност е част от условията за използване на този уебсайт.
Ибтисам е завършил Института за космически технологии в Исламабад с бакалавърска степен по аерокосмическо инженерство.По време на академичната си кариера той е участвал в няколко изследователски проекта и е организирал успешно няколко извънкласни дейности като Международната световна седмица на космоса и Международната конференция по аерокосмическо инженерство.Ибтисам спечели състезание за есе на английски език по време на студентските си години и винаги е проявявал силен интерес към изследвания, писане и редактиране.Малко след дипломирането си той се присъединява към AzoNetwork като свободна практика, за да подобри уменията си.Ибтисам обича да пътува, особено в провинцията.Винаги е бил любител на спорта и е обичал да гледа тенис, футбол и крикет.Роден в Пакистан, Ибтисам се надява един ден да обиколи света.
Абаси, Ибтисам.(4 април 2022 г.).Анализ на енергийни напитки чрез капилярна електрофореза.AZOM.Извлечено на 13 октомври 2022 г. от https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
Абаси, Ибтисам.„Анализ на енергийни напитки чрез капилярна електрофореза“.AZOM.13 октомври 2022 г.13 октомври 2022 г.
Абаси, Ибтисам.„Анализ на енергийни напитки чрез капилярна електрофореза“.AZOM.https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.(Към 13 октомври 2022 г.).
Абаси, Ибтисам.2022. Анализ на енергийни напитки чрез капилярна електрофореза.AZoM, посетен на 13 октомври 2022 г., https://www.azom.com/article.aspx?ArticleID=21527.
AZoM разговаря с д-р Chenge Jiao, научен сътрудник по приложенията в Thermo Fisher Scientific, относно използването на фокусиран йонен лъч без галий за подготовка на ТЕМ проби без повреди.
В това интервю AZoM обсъжда с д-р Баракат от Египетската референтна лаборатория техните възможности за анализ на вода, техния процес и как инструментите на Metrohm играят важна роля за техния успех и качество.
В това интервю AZoM разговаря с Дейв Сист от GSSI, Роджър Робъртс и Роб Сомерфелд за възможностите на Pavescan RDM, MDM и GPR.Те също така обсъдиха как може да помогне за производството на асфалт и настилката.
ROHAFORM® е лека дисперсионна пяна, забавяща горенето, за индустрии със строги изисквания за пожар, дим и токсичност (FST).
Интелигентните пасивни пътни сензори (IRS) могат точно да отчитат температурата на пътя, височината на водния слой, процента на заледяване и други.
Тази статия предоставя оценка на живота на литиево-йонните батерии, с акцент върху нарастващото рециклиране на използвани литиево-йонни батерии за устойчив и кръгов подход към използването и повторното използване на батериите.
Корозията е разрушаване на сплав под въздействието на околната среда.Използват се различни методи за предотвратяване на корозионно износване на метални сплави, изложени на атмосферни или други неблагоприятни условия.
Поради нарастващото търсене на енергия, търсенето на ядрено гориво също се увеличава, което допълнително води до значително увеличение на търсенето на технология за следреакторна инспекция (PVI).